Obiettivi

La finalità principale del Progetto Ora Bio 1 ha risposto alla necessità di informare sulle caratteristiche intrinseche dei prodotti da agricoltura biologica in termini di qualità, sicurezza degli alimenti, metodi di produzione, aspetti nutrizionali, etichettatura, benessere degli animali e tutela dell'ambiente. Coerentemente con gli obiettivi generali il progetto si è proposto di raggiungere i seguenti obiettivi:

1 - sensibilizzare sui modelli di produzione  rispettosi dell'ambiente, promuovendo lo sviluppo dell'agricoltura biologica legato al mercato interno;

2 - incoraggiare e promuovere modelli di consumo salutari con particolare attenzione alle fasce deboli quali bambini in età scolare;

3 - divulgare le norme  che disciplinano la produzione biologica, i controlli a cui tale produzione è sottoposta e il logo comunitario che la contraddistingue;

4 - rafforzare i canali di distribuzione che avvicinano il produttore al consumatore la conoscenza dei valori e delle qualità del biologico;

5 - facilitare i rapporti e ridurre le distanze fra il mondo produttivo e i cittadini;

6 - informare i consumatori su dove  e come approvvigionarsi di prodotti biologici e di usufruire  di percorsi enogastronomici e di vacanze all'insegna del biologico;

7 - consolidare i mercati esistenti e porre le basi per crearne  di nuovi;